Sous chef gezocht
Werken als Sous chef
Ben jij een gepassioneerde en creatieve kok met leidinggevende vaardigheden? Heb je een liefde voor de culinaire wereld en wil je werken in een dynamische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wij zijn op zoek naar sous-chef die communicatief sterk is en zijn team kan leiden en coachen naar de beste gerechten. Je krijgt een gezellig, hardwerkend team dat goed met druk om kan gaan. Samen met de chef ga je het menu langs, waarborg je de kwaliteit en presentatie van gerechten en zorg je voor een naleving van hygiëne- en- veiligheidsvoorschriften. En dit alles op een prachtige locatie aan het strand van Scheveningen.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse gang van zaken in de keuken
- Coördineren en aansturen van het keukenteam
- Waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
- Meedenken over menu en nieuwe gerechten
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Bestellingen en voorraadbeheer
Wij bieden jou:
- Een flexibele werkplek in een dynamische en informele omgeving
- Marktconform salaris
- Goede arbeidsvoorwaarden
- Werken met een enthousiast team
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
- Een inspirerende werkomgeving op een prachtige locatie
- Een uitdagende en afwisselende functie
Jij beschikt over de volgende kwaliteiten:
- Communicatief sterk
- Passie voor koken en een creatieve instelling
- Leidinggevende capaciteiten en stressbestendigheid
- Teamspeler met een hands-on mentaliteit
- Ervaring als kok, bij voorkeur in de horeca of een vergelijkbare omgeving
- Je hebt een goede werkethiek en bent bereid om in de weekenden en op
- feestdagen te werken
Geen ervaring? Geen probleem!
wij helpen je graag je skills te ontwikkelen!
Interesse?
Ben jij de sous-chef die wij zoeken? Stuur dan je CV en een korte motivatie of loop even binnen om kennis te maken. Wij kijken uit naar je reactie!